Последний выпуск

Выпуск 15

В этом номере:

  1. Актуальность идей В.В.Докучаева для современной науки и практики (к 170-летию со дня рождения)

    Безуглова О. С.

    1 марта 2016 год исполнилось 170 лет со дня рождения В.В. Докучаева – выдающегося ученого-естествоиспытателя, основателя науки о почве.  Его взгляды, исследования, теоретические изыскания не только послужили рождению новой науки, но и оказали влияние на развитие ряда смежных дисциплин, а также появление позже таких наук, как учение о биосфере», биогеохимия. Идеи  В.В. Докучаева по восстановлению плодородия черноземных степей, воплощенные в жизнь, замедлили стремительную деградацию почвенного покрова, но ситуация остается тяжелой. В связи с этим  одной из актуальных задач современного почвоведения является  повышение осведомленности общественности о значимости почв для  продовольственной безопасности и стабильного функционирования природных экосистем.

    Ключевые слова: В.В.Докучаев, юбилей, выдающийся ученый, основатель почвоведения

    170 years since the birth of V.V. Dokuchaev

    Bezuglova Olga Stepanovna

    Abstract:

    March 1, 2016 marks 170 years since the birth of  V.V. Dokuchaev – an outstanding scientist, naturalist, founder of soil science. His views, theoretical and practical research influenced the development of a number of related disciplines, as well as the later appearance of such sciences as the doctrine of the biosphere and biogeochemistry.   Dokuchaev's ideas to restore the fertility of chernozem  steppes, which were implemented, have slowered the rapid degradation of the soil, but the situation remains difficult. In this regard, one of the urgent tasks of modern soil science is to increase public awareness of the importance of soils for food security and the implementation of essential ecosystem functions.

    Keywords: V.V. Dokuchaev, anniversary, eminent scientist, founder of soil science

  2. Глобальное потепление и его региональные последствия для Европейской части России

    Акатов П. В.

    В статье рассмотрены тенденции изменения глобального и регионального климата, представлен вероятный прогноз их дальнейшего изменения. Рассмотрены возможные последствия данных изменений для хозяйственной деятельности в регионе.

    Ключевые слова: глобальное потепление, погода, прогноз, атмосферные осадки, температура, сельское хозяйство, туризм, тенденция.

    Global warming and its regional implications for the European part of Russia

    The article examines trends in global and regional climate, the forecast of their likely future changes, and the possible implications of these changes for economic activity in that region.

    Keywords: global warming, weather, forecast, precipitation, temperature, agriculture, tourism, the trend.

  3. Особенности модификации питательной среды для получения чистой культуры грибов рода Pleurotus

    Иванова Т. В., Заруцкая А. В., Кузёмко Н. А., Мамонтова А. А., Откидач И. С.

    Изучены новые компоненты питательной среды для получения большей биомассы чистой культуры высших базидиомицетов рода Pleurotus – перспективных продуцентов физиологически активных веществ.

    Ключевые слова: питательная среда, чистая культура, грибы рода Pleurotus, мицелий, биомасса.

    Modification of the nutrient medium to produce a pure culture of mushrooms of genus Pleurotus

    We investigated creation of the nutrient medium for extracting a pure culture of Basidiomycetes of genus Pleurotus – perspective producers of physiologically active substances.

    Keywords: nutrient medium, pure culture, mushrooms of the genus Pleurotus, mycelium biomass

  4. Влияние диапазона съемки на информативность космических снимков экосистем на землях сельскохозяйственного назначения

    Березин Л. В.

    Эффективность анализа спектра отраженной солнечной радиации на космических снимках агроэкосистем посевов зерновых культур и залежных земель, намечаемых  к повторному освоению, повышается при кластеризации по интенсивности светоотражения. Спектральная кривая выделяемых классов определяется диапазоном съемки.  Ее максимальная информативность достигается на этапе синтезирования снимков при приоритете инфракрасного диапазона спектра отражения солнечной радиации, по сравнению с его видимой  коротковолновой частью.

    Ключевые слова: дистанционное зондирование, мультиспектральные снимки, диапазон съемки, спектр солнечной радиации

    The role of shooting range on information content of ecosystems space pictures of lands of agricultural purpose

    Berezin Leonid Vladimirovich

    Abstract:

    The efficiency of the analysis of a range of the reflected solar radiation in space pictures of the grain crops and laylands, which are planned to repeated development, increases at a clustering on light reflection intensity. The spectral curve of the allocated classes is defined by a shooting range. Its maximum information content is reached at the stage of pictures synthesizing at a priority of infrared range of a range of reflection of solar radiation, in comparison with its visible short-wave part.

    Keywords: remote sensing, multispectral pictures, shooting range, range of solar radiation

  5. Влияние температурного фактора на спонтанное контактное взаимодействие лимфоцитов с гранулоцитами

    Евстропов В. М.

    Выявлено действие температурного фактора на спонтанное контактное взаимодействие лимфоцитов с гранулоцитами. Установлено, что это межклеточное взаимодействие in vitro реализуется в виде трех различных типов, интенсивность проявления которых связана с температурными параметрами совместной инкубации данных клеток.

    Ключевые слова: лимфоциты, гранулоциты, спонтанное контактное взаимодействие лимфоцитов с гранулоцитами, температурный фактор.

    The influence of temperature factor on spontaneous contact interaction of lymphocytes with granulocytes

    Revealed the effect of temperature factor on spontaneous contact interaction of lymphocytes with granulocytes. It is established that this cellular interaction in vitro is implemented in the form of three different types, the intensity of which is related to the temperature parameters of the joint incubation of these cells.

    Keywords: lymphocytes, granulocytes, spontaneous contact interaction of lymphocytes with granulocytes, the temperature factor

  6. Особенности высокотехнологичной переработки томатов

    Гаджиева А. М., Касьянов Г. И.

    В пищевых отраслях промышленности многих стран томаты считаются самой популярной культурой благодаря ценным питательным и диетическим качествам, большому разнообразию сортов, высокой отзывчивости на применяемые приёмы выращивания. Однако существующее в настоящее время состояние технологии и оборудования для переработки томатного сырья требует дальнейшего развития и совершенствования.

    Консервная промышленность является бюджетообразующей отраслью Республики Дагестан. До 30 % финансовых средств Республики поступает от перерабатывающей, в том числе от консервной промышленности.

    Однако по качественным показателям и способам упаковки консервная продукция, вырабатываемая в Республике, пока не может конкурировать с аналогичной продукцией на международном рынке. Во многом низкую конкурентоспособность отечественных томатных продуктов определяет нерациональное соотношение между ценой и качеством вырабатываемых изделий.

    Повысить качество выпускаемой консервной продукции и снизить ее себестоимость реально за счет тщательного отбора сортов томатов и использования высокотехнологичных производственных процессов. В научном арсенале технологов Дагестанского государственного технического университета и Кубанского государственного технического университета уже имеются высокие технологии и механизмы воздействия на качественный состав томатного сырья разночастотных электромагнитных и ультразвуковых полей. Большим потенциалом высокотехнологичной обработки сырья обладают способы препаративного разделения компонентов сырья сжиженными и сжатыми газами. Новые технологические приемы позволяют производить продукцию без консервантов, наполнителей, нежелательных химических и ароматических веществ, других добавок.

    В данной работе мы предлагаем эффективные пути решения обозначенной проблемы с использованием физических, физико-химических и химических способов воздействия на томатное сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы и готовую продукцию. К ним относятся электромагнитное поле низких и сверхвысоких частот, ультразвук, СО2-обработка, используемые в других отраслях промышленности.

    Ключевые слова: Сырье, томаты, сорта, технология, сушка, концентрирование, ЭМП, ультразвук, СО2-экстракция.

    Special features of highly technological processing of the tomatoes

     In the food branches of the industry of many countries the tomatoes are considered as the most popular culture because of the valuable nourishing and dietetic qualities, the wide variety of types, high responsiveness to the methods of cultivation used. However, the state of technology and equipment for processing of tomato raw material existing at present requires further development and improvement.  Canning industry is the branch forming the budget of the republic of Daghestan. To 30  % the financial means of republic it comes from that processing, including from canning industry. However, according to the quality indicators and using the methods of packing the canning production, manufactured in the republic thus far cannot compete with the analogous production on the international market. In many respects the low competitive ability of domestic tomato products determines the irrational relationship between price and quality of the manufactured articles. To increase the quality of canning output and to reduce its prime cost is possible due to the thorough selection of the types of tomatoes and use of highly technological production processes. In the scientific arsenal of the technologists of  Daghestan State Technical University and Kuban State University of Technology has already been located high technologies and pour on the mechanisms of action on the qualitative composition of the tomato raw material of multi-frequency electromagnetic and ultrasonic. By the large potential of highly technological working of raw material possess the methods of the preparative separation of the components of raw material the liquified and compressed gases. New technological methods make it possible to produce production without the preservatives, the fillers, the chemical, undesirable aromatic substances and other additives. In this work we propose effective means of the solution of this problem in the use of physical, physical chemistry and chemical methods of action on the tomato raw material, semifinished products, auxiliary materials and finished production. They include the electromagnetic field of low and superhigh frequencies, ultrasound, the SO2- working, utilized in other branches industries.

    Keywords: Raw material, tomatoes, type, technology, drying, concentration, EMP, ultrasound, СО2- extraction

  7. Sporobolus cryptandrus (Torr.) A. Gray (Gramineae) – инвазионный вид флоры на территории Ростовской области

    Демина О. Н., Рогаль Л. Л., Майоров С. Р.

    В Ростовской области (Россия), на песках в речных долинах Северского Донца, Деркула и Калитвы был обнаружен споробол скрытотычинковый (Sporobolus cryptandrus (Torr.) A. Gray) — североамериканский адвентивный вид.

    Борьба с расселением чужеродных видов, которые могут становиться впоследствии опасными карантинными сорняками, экономически более эффективна на начальных стадиях инвазии. В последние годы регистрируется увеличение его численности, что связано с возрастанием антропогенной нагрузки, в том числе с активным возобновлением использования этих территорий в качестве выпасаемых площадей.

    В Ростовской области S. cryptandrus по степени натурализации можно отнести к агриофитам. Необходимо срочно обратить пристальное внимание на изучение биологии и экологии S. cryptandrus. В ближайшее время важно выполнить оценку лимитирующих факторов, влияющих на его численность и скорость процессов инвазии вида.

    SPOROBOLUS CRYPTANDRUS (TORR.) A. GRAY (GRAMINEAE) – INVASIVE SPECIES OF FLORA IN THE ROSTOV REGION

    O.N. Demina, L.L. Rogal, S.R. Mayorov

     

    In the Rostov region (Russia), in the sand in the river valleys of the Seversky Donets, Derkul and Kalitva it was discovered Sporobolus cryptandrus (Torr) A. Gray. – North American adventive species.

    In recent years, recorded an increase in its population, which is related to the increase of anthropogenic load, including the resumption of active use of these territories as the grazed areas. At the same time, the fight against the settling of alien species that may subsequently become dangerous quarantine weeds, more cost-effective in the early stages of infestation.

    In view of this, an urgent need to pay close attention to the study of the biology and ecology of  S. cryptandrus. In the near future it is important to carry out an assessment of limiting fact affecting its size and the speed of the processes of invasion species.

  8. Влияние сернистого ангидрида на листовую пластинку некоторых пород деревьев

    Рахимов Т. У.

    В статье рассматривается влияние сернистого ангидрида на изменение признаков листовой пластинки некоторых древесных пород, применяемых в озеленении промышленных территорий аридной зоны. 

     

    Ключевые слова: сернистый ангидрид, древесные породы, листовая пластинка, мезофилл, устойчивость.

    The influence of SO2 on the plate of the leaves of planted trees

    In the article the influence of SO2 on the morphometric indicator of leaf plates of some planted trees has been researched. According to the gathered information the morphometric indicator of leaf plates and its connection with the concentration of sulphur in the atmosphere have been envisioned.

    Keywords: sulphurous anhydride, tree species, sheet plate, mesophyll, stability.

  9. Роль ингаляций Абисиба в коррекции функционального состояния организма и повышении продуктивности цыплят-бройлеров в условиях интенсивного выращивания

    Рунов В. Е., Костеша Н. Я.

    Использование Abisiba (водный экстракт пихты сибирской хвои) повышает количество эритроцитов в периферической крови цыплят-бройлеров в опытной группе. Средняя живая масса в опытной группе выше на 7%, а сохранность поголовья увеличивается на 6,5% относительно контрольной группы, что, безусловно, показывает эффективность применения Abisiba в условиях интенсивного выращивания цыплят-бройлеров.

    Ключевые слова: водный экстракт пихты сибирской, ингаляция, стимуляция гемопоэза, продуктивность, сохранность.

    Role of inhalation of Abisib (water extract of Abies sibirica needles) in correcting the functional characteristics and productivity of broiler chickens in intensive poultry farms.

    Our studies have shown that the use of Abisiba (water extract of Abies sibirica needles) elevates erythrocyte count in peripheral blood in the experimental group of chickens. Average live weight in the experimental group (by 7%) and higher survival rate (by 6.5%), per cent concerning the control group that certainly shows the effectiveness using of Abisib in condition of intensive rearing of broiler - chickens.

    Keywords: water extract of Abies sibirica needles, inhalation, stimulation of hematopoiesis, productivity, survival.

  10. Суточная и сезонная активность южносибирского бурого медведя (Ursus arctos baicalensis) в местах искусственной подкормки в Прибайкалье

    Вашукевич Ю. Е., Дианов И. С., Вашукевич Е. В., Швецова С. В.

    В статье обобщены результаты охотхозяйственного мониторинга бурых медведей(Ursus arctos baicalensis) [8] автоматическими камерами слежения на научном полигоне учебно-опытного охотничьего хозяйства «Голоустное» факультета охотоведения Иркутского государственного аграрного университета за период с 2013 по 2015 гг. Проанализированы данные 675 файлов. Приведены показатели зависимости числа посещений зверем искусственных мест подкормки от факторов внешней среды. Установлено, что активность медведей в местах наблюдений напрямую связана со временем суток и сезоном года. Существуют  также зависимости между поведением животных и температурой.

    Ключевые слова: видеорегистраторы, автоматические камеры наблюдения, бурый медведь, учебно-опытное охотничье хозяйство, суточная активность, сезонная активность, поведение, Прибайкалье, температура, атмосферное давление, зависимость, связь.

    The daily and seasonal activity of South Siberian brown bear (Ursus arctos baicalensis) in the area of artificial feeding in the Baikal region

    The article summarizes the results of hunting industry monitoring of brown bears (Ursus arctos baicalensis) (Litvinov, 2000) with automatic surveillance camera at the experimental site of training experimental hunting unit  "Goloustnoye" of the game management faculty of Irkutsk State Agrarian University in the period from 2013 to 2015. Six hundred and seventy - five data files were analyzed. It was found that the activity of bears in the areas of observation is directly related to the time of day and season of the year. There are relationships between the behavior of the animals and the air temperature.

    Keywords: video recorders, automatic surveillance cameras, brown bear, educational and experimental hunting unit, daily activity, seasonal activity, behavior, Baikal region, temperature, atmospheric pressure, dependence, relationship

  11. Photobacterium phosphoreum – объект для изучения биологических эффектов наночастиц диоксида церия

    Грецкий И. А., Жолобак Н. М., Щербаков А. Б., Иванов В. К., Громозова Е. Н.

    Изучено влияние наночастиц диоксида церия (CND), отличающихся способом получения и обладающих различными физико-химическими свойствами, на интенсивность люминесценции Photobacterium phosphoreum ИМВ В-7071. Показано, что высококристалличные CND через 30 минут после внесения стимулируют люминесценцию клеток, тогда как эффекты цитрат-стабилизированных CND существенно зависят от выявленной для Pphosphoreum токсичности стабилизатора наночастиц – цитрата натрия.

    Ключевые слова: Photobacterium phosphoreum, биолюминесценция, биотестирование, токсичность, наночастицы диоксида церия

    Photobacterium phosphoreum as an object for studying the biological effects of the CeO2 nanoparticles

    Gretsky Igor Alexandrovich, Zholobak Nadezhda Mikchailovna, Scherbakov Alexander Borysovich, Ivanov Vladimir Konstantinovich, Gromozova Elena Nikolaevna

    Abstract:

    The effect of nanoceria (CND), that have different physical and chemical properties – the used producing methods, Zeta potential, the presence of the stabilizer – on the the intensity of luminescence of Photobacterium phosphoreum IMV B-7071 was studied. It is shown that the high crystallinity nanoceria after 30 minutes after addition stimulated the cells luminescence, whereas the effects of citrate-stabilized CND depend essentially on the toxic effects the stabilizer sodium citrate.

    Keywords: Photobacterium phosphoreum, bioluminescence, bioassay, toxicity, nanoceria